Aufgrund der aktuellen Lage und in Anbetracht der bis auf Weiteres bestehenden Reiseeinschränkungen haben der Vorstand der VH Berlin und der Geschäftsführer Dr. Quantz beschlossen, die für September 2020 angekündigte 33. VHYC als Präsenztagung abzusagen. Stattdessen wird die 1. VHOYC (VH Online Yeast Conference) im September stattfinden, zu der wir Sie als Teilnehmer sowie als Vortragende herzlich einladen möchten. Der Termin wird ca. am 14.-15. September liegen, weitere Details und Anmeldemöglichkeiten werden im Laufe des Mai 2020 auch auf der Tagungsseite bekannt gegeben. Vielen Dank für Ihr Verständnis – wir freuen uns darauf, sie zur 1. VHOYC begrüßen zu dürfen!

Sehr geehrte VH Mitglieder und Partner, die aktuelle Ausbreitung von COVID-19 und die staatlichen Maßnahmen zur Gesundheitsvorsorge haben auch Auswirkungen auf die Arbeit der VH Berlin. Wir bitten Sie um Verständnis, dass es dabei zu Einschränkungen unserer Services kommen kann. Laborbetrieb: Wir halten aktuell den Betrieb in unseren Laboratorien, unter Einhaltung aller erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen für unsere Mitarbeiter und Auftraggeber, aufrecht. Wir bitten Sie, Ihren Versand der Proben so zugestalten, dass die Anlieferung möglichst in der Zeit von Dienstag bis Donnerstag erfolgt.Weiterhin bitten wir Sie um eine Versandankündigung/Tracking Code Ihrer Proben per Mail an yeastlab@vh-berlin.org. Buchhaltung: Unser Büro arbeitet derzeit im Home-Office, parallel zur Kinderbetreuung. Es kann daher zu längeren Bearbeitungszeiten kommen. Bleiben Sie gesund!

(Bonn, 26.03.2020) Hefe ist gefragt wie nie: Das Kaufinteresse war selten so groß und Verbraucher stehen zurzeit häufig vor leeren Supermarktregalen. Doch Hamsterkäufe sind laut den Herstellern der Hefeindustrie nicht notwendig: Die Hefeproduktion ist auch während der Coronakrise gesichert.   Die vollständige Pressemitteilung des Deutschen Verbandes der Hefeindustrie e.V. finden Sie hier.

14-15. September 2020 | Berlin, GER „Yeast production challenges“ – Wachsende Kundenanfragen zur Nachhaltigkeit von Produkten und der klimafreundlichen Produktion schaffen neue Herausforderungen für die Futter- und Lebensmittelindustrie, sogar für die gut etablierte Hefeproduktion. Sie sind Expert*in der/ die sich mit diesen Anforderungen an supply chains, Bio-Raffinerien oder andere Produktions- und Prozesslösungen auseinander setzt. Unser Publikum hört und diskutiert gerne Ihre Beiträge. Weitere Details zur 33. VHYC Hefekonferenz finden Sie hier.

33. VHYC Hefekonferenz 2020 Terminverschiebung: 14-15. September 2020 | Berlin, GER – Liebe Mitglieder und Partner, die Internationale 33. VH-Hefekonferenz bietet Ihnen Vorträge und Präsentationen zu aktuellen Themen aus den Bereichen Märkte und Qualität, angewandte Hefeforschung und Prozessinnovationen in der Hefeherstellung. Unser bisheriges Konferenz-Programm finden Sie hier, Änderungen sind noch zu erwarten. Wir freuen uns, Sie in Berlin begrüßen zu dürfen.    

27-28 April 2020 | Berlin, DEU „Yeast production challenges“ – Wachsende Kundenanfragen zur Nachhaltigkeit von Produkten und der klimafreundlichen Produktion schaffen neue Herausforderungen für die Futter- und Lebensmittelindustrie, sogar für die gut etablierte Hefeproduktion. Sie sind Expert*in der/ die sich mit diesen Anforderungen an supply chains, Bio-Raffinerien oder andere Produktions- und Prozesslösungen auseinander setzt. Unser Publikum hört und diskutiert gerne Ihre Beiträge. Weitere Details zur 33. VHYC Hefekonferenz finden Sie hier.

September 2020 Grundkurs Themen: Mikrobiologische und biotechnologische Grundlagen der Hefeproduktion Erstellung Fermentationsrezepturen Durchführung Prozess- und Qualitätskontrolle

Are you participating in the baking of tomorrow? In an ever-changing industry that is feeding the world, competition is just a grain away. You are an expert in baked snacks, additives, or baking (yeast) technology? Then give our participants a lift ahead. In Short 32nd VH yeast conference April 15-16, 2019 Focus: Baking with yeast(s) at Inselhotel Potsdam-Hermannswerder, Germany Presentation at international peer-group meeting of yeast technologists with about 90 people from industry, suppliers and academia. General topics include: Applied research topics & project notes Advances in yeast production & process units Quality requirements and analytical solutions Application till December 21, 2018. Click here for more information!

Wir bieten chemisch-physikalische Analysen, Rohstoff- und Mikrobiologische Analysen an. !NEU! Die Analyseanfragen finden Sie im Download-Bereich.