27-28 April 2020 | Berlin, DEU „Yeast production challenges“ – Wachsende Kundenanfragen zur Nachhaltigkeit von Produkten und der klimafreundlichen Produktion schaffen neue Herausforderungen für die Futter- und Lebensmittelindustrie, sogar für die gut etablierte Hefeproduktion. Sie sind Expert*in der/ die sich mit diesen Anforderungen an supply chains, Bio-Raffinerien oder andere Produktions- und Prozesslösungen auseinander setzt. Unser Publikum hört und diskutiert gerne Ihre Beiträge. Weitere Details zur 33. VHYC Hefekonferenz finden Sie hier.

September 2020 Grundkurs Themen: Mikrobiologische und biotechnologische Grundlagen der Hefeproduktion Erstellung Fermentationsrezepturen Durchführung Prozess- und Qualitätskontrolle

Are you participating in the baking of tomorrow? In an ever-changing industry that is feeding the world, competition is just a grain away. You are an expert in baked snacks, additives, or baking (yeast) technology? Then give our participants a lift ahead. In Short 32nd VH yeast conference April 15-16, 2019 Focus: Baking with yeast(s) at Inselhotel Potsdam-Hermannswerder, Germany Presentation at international peer-group meeting of yeast technologists with about 90 people from industry, suppliers and academia. General topics include: Applied research topics & project notes Advances in yeast production & process units Quality requirements and analytical solutions Application till December 21, 2018. Click here for more information!

Wir bieten chemisch-physikalische Analysen, Rohstoff- und Mikrobiologische Analysen an. !NEU! Die Analyseanfragen finden Sie im Download-Bereich.

So lange die Bearbeitung des Tagungsbandes noch läuft und die Ankündigung des genauen Ortes und Datums für die nächstjährige Hefetagung bald erfolgen kann, wurde etwas Fotomaterial von der Tagung auf der Tagungs-Seite zur Verfügung gestellt – bitte hier klicken.